알레르기 19종

기준일 2026-11-04 · 식품표시광고법 · 식품등의 표시기준 항목 대조 (기준일 2026-11-04)

원재료에서 찾은 집합에서 표시 집합을 빼면 누락입니다. 간장은 단정하지 않습니다.

19종 목록

종	동의어	예
알류	알류, 계란, 달걀, 전란, 난백, 난황, 난류	계란, 난백분, 전란액
우유	우유, 탈지분유, 전지분유, 유청, 버터, 크림, 치즈	탈지분유, 치즈, 버터
메밀	메밀	메밀가루, 메밀면
땅콩	땅콩	땅콩버터, 땅콩분말
대두	대두레시틴, 대두유, 대두, 두유, 두부, 된장, 콩, 양조간장, 식물성단백, 간장	대두레시틴, 된장, 두부
밀	소맥분, 밀가루, 전분(밀), 글루텐, 밀	밀가루, 소맥분, 글루텐
고등어	고등어	고등어, 고등어포
게	게살, 게	게살, 꽃게
새우	새우	새우살, 건새우
돼지고기	돼지고기, 돈육	돼지고기, 돈육
복숭아	복숭아	복숭아, 백도
토마토	토마토	토마토페이스트, 토마토
아황산류	메타중아황산, 이산화황, 아황산류, 아황산	아황산나트륨, 이산화황
호두	호두	호두, 호두분말
닭고기	닭고기, 계육	닭가슴살, 계육
쇠고기	쇠고기, 우육	쇠고기, 우육
오징어	오징어	오징어, 오징어채
조개류	조개류, 조개, 전복, 홍합, 굴	굴, 전복, 홍합
잣	잣	잣, 잣가루